| Azienda agricola Centurium Škocjan 35 h, 6000 Koper +38640608250 kmetija.centurium@gmail.com |
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Siamo una piccola azienda agricola che affonda le sue radici nella storia lontana. Nel nostro uliveto più antico ci sono ulivi che hanno più di cento anni. L’uliveto si trova su una collina vicino al piccolo villaggio istriano di Čentur, da cui prendono il nome anche la nostra fattoria e l’olio extra vergine di oliva: Centurium. Negli ultimi anni, per amore della terra e degli ulivi, abbiamo piantato altri 200 alberi, in totale ora abbiamo 300 ulivi. La maggior parte consiste dall’autoctona Bianchera Istriana, ma completano la gamma anche le varietà Carbonera, Leccino, Frantoio e Itrana. I riconoscimenti che abbiamo ottenuto nelle varie valutazioni dell’olio extravergine di oliva sono un elogio per il nostro impegno e il nostro lavoro. Abbiamo anche diversi alberi da frutto: 30 fichi, 80 ciliegi, 45 albicocchi, 75 mandorli e 300 viti di uva da tavola. Nell’ultimo periodo abbiamo ampliato l’azienda agricola, abbiamo piantato altri 60 melograni. Abbiamo completato la nostra offerta anche piantando asparagi verdi e viola.
Offriamo olio extravergine di oliva varietale e cuvée, asparagi verdi e viola, albicocche, mandorle, fichi, ciliegie e uva da tavola.
