| Destilarna Istrape distillery Labor 3, 6273 Marezige +38631011438 istrapedistillery21@gmail.com |
|
Destilarna Istrape ponuja visoko kakovostne žgane pijače iz tradicionalne istrske žganice – iz trape. Istrska trapa je žlahten skrbno pripravljen destilat iz tropin avtohtonih istrskih sort grozdja malvazije in refoška. Z uporabo novih znanj in tehnologije ustvarjamo unikatne izdelke, ki navdušujejo še tako zahtevne pokuševalce. Ena od glavnih poslanstev destilarne je, da s svojimi izdelki prispeva in spodbuja k dvigu kakovosti in svetovne prepoznavnosti istrske trape ter slovenskih domačih žganih pijač.
Zgodba naše destilarne se je začela z Istrsko trapo, ki tudi sestavlja ime ‘Istrape’. Iz nje pridelujemo več vrst gina z istrskimi okusi: Istrski gin, gin z refoškovim likerjem, gin z žižolami, zmotljen, ki je nefiltriran gin, ki v ustih ustvari ekplozijo okusov in svežine. Ponudimo vam tudi vinske likerje. Na našem posestvu je zasajenih 1500 trt refoška in malvazije, ki dajo glavno sestavino naših destilatov. Steklenice istrske trape in ginov prodajamo v destilarni v Laborju in v družinski vinski kleti v Kavaličih. Pred obiskom je potreben predhoden dogovor.
