| Distilleria Istrape distillery Labor 3, 6273 Marezige +38631011438 istrapedistillery21@gmail.com |
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La distilleria Istrape offre liquori di alta qualità dal tradizionale brandy istriano – la trapa. La trapa istriana è un distillato nobile e preparato con cura dalle vinacce dei vitigni istriani autoctoni Malvasia e Refosco. Utilizzando nuove conoscenze e tecnologie, creiamo prodotti unici che impressionano anche i degustatori più esigenti. Una delle missioni principali della distilleria è quella di contribuire e incoraggiare con i suoi prodotti ad aumentare la qualità e il riconoscimento globale della trapa istriana e degli alcolici domestici sloveni.
La storia della nostra distilleria è iniziata con la trapa istriana, che costituisce anche il nome ‘Istrape’. Da essa produciamo diversi tipi di gin con sapori istriani: gin istriano, gin con liquore Refosco, gin con giuggiole, gin turbato, che è un gin non filtrato che crea un’esplosione di sapori e freschezza in bocca. Vi offriamo anche liquori di vino. Nella nostra tenuta sono piantate 1.500 viti di Refosco e Malvasia, che forniscono l’ingrediente principale dei nostri distillati. Bottiglie di trapa istriana e gin sono venduti nella distilleria a Labor e nella cantina di famiglia a Kavaliči. È richiesta una prenotazione prima della visita.
