| Azienda agricola Jogan Cikuti 10, 6276 Pobegi +38651366566 jogankmetija@gmail.com www.jogan.si |
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La famiglia Jogan proviene dal piccolo villaggio di Pedrovo sopra la valle del Vipacco, ma negli anni ’70 ci siamo trasferiti a Pobegi e abbiamo adottato lo stile di vita istriano. I Jogan siamo produttori di vino da quando possiamo ricordare, e la prova più antica è il fondo anteriore della botte del 1892. Siamo molto orgogliosi del fatto che conserviamo e utilizziamo ancora magnifiche botti di legno di oltre 100 anni, in cui il vino matura accompagnato da secoli di ricordi, impressi in essi. Su 5 ettari di vigneto regnano il Refosco e la Malvasia, orgoglio delle varietà istriane. Anche Shiraz, Moscato Giallo, Merlot, Vitovska Grganja, Chardonnay e Lipovšica condividono la compagnia. Il vino è prodotto secondo le regole della produzione integrata. Coltiviamo anche 30 ulivi e alcuni alberi da frutto per uso domestico.
Offriamo una parte dei vini varietali come eccellenti vini giovani, e sempre più vini, in particolare Shiraz, Merlot e Refosco, sono destinati alla maturazione in barrique di rovere. Vi invitiamo nella nostra cantina, dove potrete assaggiare e comprare i nostri vini. Nei nostri due appartamenti accogliamo da molti anni ospiti dalla Slovenia e da tutto il mondo, dove possono sentire la vera vita istriana.
